Что нужно знать о кофейном сервизе?

kofeinii-servizКофейный сервиз – это неотъемлемый атрибут каждой семьи. Редкий человек откажется выпить чашечку хорошего кофе. А вот из какой посуды он будет пить этот дивный напиток зависит от того, какой кофе он предпочитает. Для крепкого черного кофе идеальной считается кофейная чашка небольшого объема (60—80 мл), а вот кофе с молоком или сливками пьют из чашек более вместительных.

В кофейный сервиз обычно входит набор чашек с блюдцами, кофейник, молочник и сахарница, а иногда также десертные тарелки. Изредка в комплект входят кофейные ложечки. Встречаются и комбинированные чайно-кофейные сервизы. Как правило, в таких сервизах чашки имеют средний объем — от 100 до 200 мл.

kofeinii-serviz4

Кофейные сервизы рассчитаны на разное количество человек: 

  • на двоих,
  • шесть персон,
  • двенадцать,
  • восемнадцать комплектов чашек с блюдцами.

Наиболее традиционными считаются два вида кофейных чашек: традиционные и «дмитас». Традиционные чашки используют для питья кофе экспрессо, (их отличительной чертой является маленькая ручка). Вторая разновидность — чашечки «дмитас», из которых положено пить «кофе по-восточному», приготовленный на джезве, не имеют ручек и выполнены в форме наперстка. Кофейные сервизы с чашечками «дмитас», в обычных магазинах встречаются редко. Если вы хотите купить их, то направляйтесь в специализированный кофейный магазин.

chashki

Неизменными лидерами в производстве кофейных сервизов являются такие страны как Чехия (Concordia Lesov, CHODOV), Германия (WEIMAR PORZELLAN, Seltmann Weiden) и, конечно ж, мейсенский фарфор. Также популярны и российские производители.

serviz-chodov

К кофейным сервизам эконом-класса относится продукция Южноуральского фарфорового завода и сервизы Дмитровского фарфорового завода.

kofeinii-serviz2

Впрочем, не важно, пьете ли вы этот горячий крепкий напиток из чашек элитных фирм производителей или эконом класса, главное, чтобы компания была теплая.


Следить за комментариями | RSS-лента комментариев

Оставить ответ

Имя (обязательно)

Email (обязательно)

Сайт

Ваше мнение