Фраппучино

Фраппучино —  холодный напиток, компонентом которого является кофе. Он преподносился в сети кофеен мирового значения «Starbucks». Наименование готового напитка происходит от двух слов: «фраппе» и «каппучино». Изначально готовый напиток подавался в кофейнях «The Coffee Connection» в Америке, штат Массачусетс, однако в связи с конкуренцией на сегменте кофейных заведений в 1994 году организация «Starbucks» приобрела кофейни «The Coffee Connection». Естественно новый вид напитка пополнил кофейную карту нового заведения. Готовый продукт представляет собой кофе с частичками взбитого молока. Стандартная порция фраппучино рассчитана на объем 460 мл. Составляющими напитка являются доппио, порция столовой ложки сахара, 100 мл хорошо охлажденного молока и 200 г кубиков льда. Компоненты напитка перемешиваются в блендере до измельченной крошки и преподносятся в высоком стакане, украшенном соломинкой. В зависимости от составляющих компонентов фраппучино бывает карамельным или шоколадным с введением дополнительных сиропов, легкий с модифицированным миксом и подсластителем, декофеинизированный при использовании кофе без кофеина, крем-фраппучино без использования кофе.