История КОФЕ — сплетение политики и экономики

istotiya-kofeВ наши дни не сложно найти человека, который ничего не знает историю кофе. Знатоки же сразу вспоминают про Эфиопию, где существуют красивые легенды о происхождении напитка. А сама эта страна считается родиной кофейного напитка.

По одной из легенд первым внимание на кофе обратил шейх Омар. В свое время он получил уважение как искусный врачеватель. Шейх Омар постоянно искал новые лекарства. Рассмотрел он и кофейные зерна с этой точки зрения. И нашел их пригодными для излечения от головной боли и болезней пищеварения.

Другая легенда связывает начало известности кофе с пастухом Калдимом. Он был наблюдателен и внимательно следил за своими козами. Обратив внимание на изменение в их поведении, он понял, что оно связано с ягодами кофейного дерева. Попробовав этих ягод пастух испытал прилив бодрости.

Примерно в середине 17 века кофе проникает в Европу. Кофейни открываются в различных городах Европы: Лондоне, Париже, Берлине, Вене. В них собираются известные деятели науки и культуры. За чашкой кофе могли зайти Вольтер, Дантон, Наполеон, Робеспьер и другие влиятельные люди, здесь же могли решаться вопросы исторической важности.

В то же время кофе проникает и на другой континент, в Северную Америку. Кофейни открываются сразу во многих крупных городах. Но кофе здесь пили быстро, а культура кофейного ритуала придет сюда позже из Европы.

В России кофе прижился по указу Петра I, полюбившего кофе во время поездки в Голландию. А массовым этот напиток стал в начале девятнадцатого века.

В истории кофе были и политические страницы, когда в определенных странах пить кофе становилось непатриотично. Были и экономические главы, когда кофе старались вытеснить поставщики чая, пива, других напитков. Но в начале 21 века кофе занимает свое место в пристрастиях разных народов и не собирается сдавать позиции, как и его поставщики, стремящиеся напоить весь мир ароматным напитком.


Следить за комментариями | RSS-лента комментариев

Оставить ответ

Имя (обязательно)

Email (обязательно)

Сайт

Ваше мнение