Как появилась кофейная ложка, и какие они бывают

201208031733Впервые кофе как горячий напиток появился в Европе в начале XVI века. Европейские хранители веры старались влиять на общественное мнение и накладывали запрет на употребление напитка, но это не остановило гурманов, и в 1683 году в Венеции открылась первая кофейня. Культура употребления кофе повлекла за собой развитие и применение специальной посуды. В нашей публикации мы хотим рассказать, как появилась кофейная ложка, и какие они бывают.

Быстрое развитие искусства кофепития в общественных местах в XVI веке стало толчком для появления кофейной ложки. Ее стали подавать к столу при употреблении горячего напитка. По своим внешним признакам кофейная ложка похожа на столовую, но она гораздо меньше по размеру. Со временем ее форма претерпела существенные изменения. Ручка изделия приобрела более плоскую форму, а контур черпака стал широким эллипсом и переместилась в конец ложки. В XVIII веке черпак ложки стал более узким, а ручка стала развернута по отношению к черпаку на несколько градусов. Свою форму, привычную нам, ложка приобрела в 1760 году.

R_R_S_R_v_4

Новые традиции употребления кофе требовали особого этикета. Кофейную ложечку слегка придерживали двумя пальцами так, чтобы она не соприкасалась с чашечкой, в которую был налит кофе.

Кофейные ложки изготавливали из латуни, меди или олова. Со временем, чтобы подчеркнуть изысканность и роскошь, аристократы и высший свет общества стали использовать при употреблении кофе ложки из серебра или золота. В современном мире ложечки для кофе изготовляют из нержавеющей стали.

16192

Эпоха Возрождения дала толчок новому направлению в развитии сервировки столов. Кофейные ложки стали формировать в наборы из двенадцати штук. С изображением учеников Христа их презентовали на христианские праздники в качестве подарка. Сейчас многие приобретают серебряные ложки в футляре, которые в основном преподносят малышам во время таинства крещения. Существует поверье, что необходимо употреблять пищу с серебряной кофейной ложечки, поскольку она обладает обеззараживающим эффектом и защищает от болезнетворных микробов.

nabor-kofeinih-lojek

Возьмите на вооружение тот факт, что ложечка для кофе может стать полезным и приятным подарком для кофемана на любой праздник, либо малышу, чтобы тот был здоров и весел!


Следить за комментариями | RSS-лента комментариев

Оставить ответ

Имя (обязательно)

Email (обязательно)

Сайт

Ваше мнение