Как правильно приготовить кофе латте дома?

Latte_shokoЛатте – один из самых известных кофейных коктейлей во всем мире. Безупречный вкус латте  превратил его в излюбленный напиток многих людей. В переводе с итальянского языка «латте» означает «молоко». По сути, это — крепкий кофе с молоком, в соотношении 1 к 3. Приготовить этот чудесный напиток в домашних условиях можно при помощи кофеварки или же вручную.

Чтобы приготовить кофе латте дома нам понадобится:

  1. 50 мл крепкого кофе;
  2. 200 мл молока (желательно использовать молоко жирностью более 3,5%, так как обезжиренное молоко не получится взбить в пышную пену) и отдельно 50 мл для пенки;
  3. Сахар и любые добавки по своему вкусу, а также немного тертого шоколада для украшения;
  4. Миксер или венчик;
  5. Высокие прозрачные бокалы.

В основе всех кофейных коктейлей лежит крепкий черный кофе, и латте — не исключение. Поэтому, для начала мы завариваем крепкий кофе в турке. Когда кофе готов, мы добавляем в него сахар по желанию, отставляем его в сторону и принимаемся за молоко, нагреваем его, но ни в коем случае не кипятим.  Пока молоко нагревается, в отдельной емкости начинаем взбивать примерно 50 мл молока в пышную пену при помощи миксера или же венчика. Когда все готово, разливаем нагретое молоко в бокалы, а сверху тонкой струйкой аккуратно начинаем вливать кофе, так, чтобы образовались слои. Затем сверху выкладываем взбитую молочную пену и украшаем тертым шоколадом. Вот и все – латте готов! Как видите, рецепт латте довольно прост, и каждый желающий может приготовить этот вкуснейший напиток у себя дома, наряду с эспрессо, капучино и мокачино.


Следить за комментариями | RSS-лента комментариев

Оставить ответ

Имя (обязательно)

Email (обязательно)

Сайт

Ваше мнение