Кофейный кризис: проблема становится все насущнее

kofeinii-krizisДля утренней бодрости и активности большая часть человечества употребляет горячий ароматный кофе. Некоторые без утренней чашечки душистого напитка не могут представить начало своего рабочего дня. Однако существует возможность того, что в скором времени от этой ежедневной привычки обществу потребуется отказаться. Государства, экономика которых находится в полной зависимости от промышленной направленности на производство и переработку кофе, окажутся в критической ситуации.

Сейчас в природе происходят существенные изменения, климат становится более теплым. Естественно, это сказывается на природных условиях, в которых обитают животные и растения. В результате поля с кофейными деревьями, которые веками привыкли к определенным климатическим условиям, оказались на грани вымирания.

Последняя информация, которая постоянно появляется в средствах массовой информации, свидетельствует о том, что государства, занимающиеся реализацией кофейных зерен в другие страны, сообщают о ежегодном снижении урожая спелых кофейных ягод. Это отражается в виде роста цены на зерна кофе на биржевых торгах. Климатические условия в государствах Восточной Африки и Центральной Америки стали более жгучими и палящими, увеличился засушливый период. В итоге урожайность кофе вида «Арабика» заметно уменьшилась, поскольку она тяжело переносит различные изменения природных условий. 

В период созревания цветочных бутонов кофейным деревьям необходима сухая погода, а во время вызревания кофейного зерна климат должен быть влажным с температурой воздуха до 21°С. Несмотря на то, что быстрая доставка воды может решить большое количество проблем в засушливый период, необходимой температуры в нужный период при помощи человеческих усилий добиться невозможно. Сильная засуха является катастрофической для созревания кофейного зерна. Остается надеяться, что погода образумится и не лишит нас удовольствия выпивать чашечку бодрящего напитка по утрам.


Следить за комментариями | RSS-лента комментариев

Оставить ответ

Имя (обязательно)

Email (обязательно)

Сайт

Ваше мнение