Кофеварка

Кофеварка — это устройство для заваривания молотого кофе без потребности кипячения воды в отдельном сосуде. Наполовину автоматические кофеварки бывают нескольких видов: капельные или фильтр-кофеварки, рожковые, гейзерные, капсульные и чалдовые. Принцип действия капельной кофеварки заключается в подаче горячей воды, нагретой прибором на молотое кофейное зерно, находящееся в фильтре. Гейзерная кофеварка состоит из нижнего резервуара для холодной воды, фильтра для кофе и верхнего сосуда для накопления готового напитка. В кофеварках капсульного типа используются кофе в капсулах. Во время приготовления капсула с содержимым прокалывается и сквозь нее проходит горячая вода под давлением. Им подобны кофеварки чалдового типа. В них используются чалды — пакетики с расфасованным молотым кофе. Кофеварки рожкового типа имеют вместо встроенного фильтра рожок, в который плотно утрамбовывается молотый кофе. В таком приборе можно приготовить эспрессо.