Маракату

Маракату – это экспериментальный сорт кофе, который селекционируют в Никарагуа. Он не имеет избыточной кислотности. Полученные кофейные зерна применяют для различных степеней обжаривания: от светлой, городской, до самой темной — венской. Кофе, который возделывается в Никарагуа, принимает участие в ежегодном конкурсе «Чашка совершенства».