Соло (Solo)

Соло (Solo) — это второе название одинарного эспрессо — горячего кофейного напитка, который приготовляется при помощи специального оборудования. Таким оборудованием является кофеварка для эспрессо или кофемашина. Существует три разновидности эспрессо: ристретто, лунго, доппио. Также на основе эспрессо готовятся некоторые кофейные напитки: коретто, романо, американо, каппучино, макиато и латте макиато. Готовый напиток подают в специальных чашечках — демитассе. А специалист, который приготовит этот чудесный горячий напиток, называется бариста.